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      省局餐飲處在總局校外集體用餐配送智慧監管工作視頻會上進行經驗交流

      發布者:系統管理員 | 發布時間:2022-05-27 |【字體: | 視力保護色:

      5月27日,總局食品經營司召開了校外集體用餐配送智慧監管工作視頻會。會議上,校外集體用餐配送智慧監管工作居于全國前列的河北省、浙江省、重慶市、甘肅省開展經驗交流,省局餐飲處進行了交流發言,介紹了甘肅省局的做法和成效。 ??

      近年來,甘肅省市場監管局深入推進“隴上食安”智慧監管工作,將全省16家校外集體用餐配送單位全部接入“隴上食安”智慧監管平臺并接入總局信息中心,納入重點監管范圍,此項工作得到了總局領導的肯定。各級市場監管人員應用“隴上食安”手機App監管端開展日常網上巡查,督促企業落實主體責任,強化風險隱患問題整改;指導校外集體用餐配送單位應用“隴上食安”手機App企業端,公開加工操作等環節,促進企業加強自律,誠信守法經營;引導學生家長主動使用“隴上食安”手機App公眾端,實時對校外集體用餐配送單位進行網上監督。

      通過實施智慧監管,全省校外集體用餐配送單位增強了食品安全和企業自律意識,規范了加工操作過程,基本形成了企業規范自律、家長參與監督、政府高效監管的共治格局,校外集體用餐配送食品安全保障能力水平不斷提升。


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