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      涇川縣太平鎮市場監督管理所開展 “互聯網+明廚亮灶”智慧管理專項整治工作

      發布者:系統管理員 | 發布時間:2021-08-23 |【字體: | 視力保護色:

      近期,結合市、縣“互聯網+明廚亮灶”智慧管理工作推進視頻會議精神,涇川縣太平鎮市場監督管理所扎實開展 “互聯網+明廚亮灶”智慧管理提升專項整治工作,全面加強推廣應用,努力提升全鎮食品安全監管水平。

      強化思想認識,靠實工作責任。及時召開會議,傳達縣局“互聯網+明廚亮灶”智慧管理工作會議精神,組織職工認真學習縣局 “互聯網+明廚亮灶”智慧管理工作文件通報,細化分解工作任務。要求監管人員要深刻認識“互聯網+明廚亮灶”智慧管理在日常監管中的重要作用,牢固樹立食品安全“紅線意識”和“底線思維”,進一步壓緊靠實工作責任,切實履行好食品安全監管責任。

      緊盯問題清單,全面銷號整改。按照縣局通報的問題清單,結合日常巡查,監管人員要求各食品單位圍繞智慧管理平臺證照信息、從業人員健康證明、日常記錄、企業自查信息、商品備案、進貨臺賬等方面,逐項認真開展檢查,開展食品購進、餐飲具消毒、從業人員晨檢記錄運轉等方面工作,并現場指導食品經營單位負責人操作使用“互聯網+明廚亮灶” 智慧管理平臺;重點檢查各食品單位網絡線路是否通暢,攝像頭安裝是否合理,設備是否正常通電,要求食品經營單位保持視頻傳輸24小時正常在線播放,并確保后廚加工操作區域全覆蓋。

      注重思想引導,強化宣傳教育。監管人員通過微信群發布信息、面對面交流等方式向食品經營單位宣傳使用“互聯網+明廚亮灶”智慧管理的好處和意義,引導食品經營單位全面規范使用智慧管理平臺,充分發揮智慧平臺監管效率。

      加強督查檢查,持續跟蹤問效。監管人員加大在隴上食安執法平臺巡查的頻次,對發現的問題及時提出整改意見,督促食品經營單位落實主體責任。及時制止、查處各類違法行為,對屢教不改的依法進行查處,確保轄區內食品安全形勢持續向好。


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